Ristorante El bulli a Barcellona

Poco a nord di Barcellona in direzione Girona, ha sede El Bulli. Dato che il locale è stato votato come miglior ristorante al mondo nel 2002, 2006 e 2007 non ci stupiamo del fatto che si tratti decisamente del ristorante piú chiacchierato di tutta Spagna.

Se volete gustare le prelibatezze del ristorante el Bulli di Ferràn Adriá, infatti, dovete prenotare il vostro tavolo con un anno di anticipo.

El Bulli e il ristorante più grande del mondo e Ferran Adria è stato premiato dalla guida Michelin con le tre stelle. La sua cucina non segue regole definite; è un laboratorio di cucina nuova.

Tra la scelta delle portate in menú risaltano: “Caipirinha con concetrato di terragona”, “ Gamberi al naturale” e “Collinette di cioccolato”. Purtroppo peró, con oltre 100 ricette innovative e varianti per ogni stagione, non siamo certi che queste preparazioni saranno disponibili al momento della vostra visita al Bulli.

Le persone che ci sono state non smettono di parlarne. Potrebbe essere l’esperienza culinaria più bella della vostra vita.