Un filo di olio

Un filo di olio  d'oliva extra vergine ogni giorno non deve mancare nelle nostre tavole. Da migliaia di anni l'olio di oliva si ottiene nel modo più semplice e naturale spremendo le olive, ed i medici confermano le benefiche virtù dell'olio di oliva, lo raccomandano a tutte le età, un punto cardine per la nostra salute.

L'olivo e l'albero della pace non solo dal punto di vista simbolico, infatti a bisogno di quiete, terreno ben pulito e ordinato e quando voi notate queste cose  negli uliveti vi sentite in comunione con loro per questa pace che trasmettono. La storia scrive che già Ippocrate lo raccomandava in casi di ulcere, anche le foglie venivano utilizzate come depurative e astrigenti, ci sono migliaia di anni di storia magia per questo semplic filo di olio.

Le note dolenti sono quando si va a comprarlo , ci sono infinità di marche e tutte decantano il loro prodotto. Per prima cosa comprate quello con spremitura a freddo , controllate l'acidita' deve essere bassa, la ditta che lo produce, se vi è possibile prima di acquistarlo assagiatelo,prendetene sempre poco, variate spesso fino a che non troverete quello giusto per voi.