Rapa

La rapa , tante persone non conoscono questo ortaggio, ma vi assicuro che le sue propietà culinarie e fitoterapiche sono ottime, contiene vitamina  A e K , una buona dose di glicidi, solo 38 calorie per ogni 100 grammi e costa poco.

Si consuma cotta al vapore, grattuggiata condita con aceto balsanico e una bella  macinata di pepe al momento, si accompagna molto bene con la carne di maiale e agnello.

Si possono consumare anche le sue foglie come decotto contro raffreddori, lassativa con un filo di olio e per ultimo con il suo succo di foglie si possono fare degli impacchi sul viso , per rendere la pelle più bella.