Torta tenerina

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La ricetta per una prelibata torta al cioccolato di origine francese, la Torta tenerina!

  • Persone: 4
  • Difficoltà:
  • Origine: FRANCIA
Torta tenerina

Ingredienti

  • 200g Zucchero
  • 200g Cioccolato Fondente Di Ottima Qualità In Tranci
  • 100g Burro (o Margarina)
  • 3 Uova
  • 2 Cucchiai Farina

Istruzioni

  1. Fate sciogliere a bagno maria il burro con il cioccolato. Montate i tuorli con lo zucchero, unite il burro e il cioccolato fusi, ma non bollenti, la farina e gli albumi montati a neve.

  2. Amalgamate delicatamente e versate l'impasto, che risulta molto morbido in uno stampo, precedentemente preparato, in modo che abbia uno spessore di circa 1 cm o poco più.

  3. Fate cuocere in un forno non troppo caldo a 140 gradi circa, per 40 minuti.

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