Torta tenerina
La ricetta per una prelibata torta al cioccolato di origine francese, la Torta tenerina!
Ingredienti
- 200g Zucchero
- 200g Cioccolato Fondente Di Ottima Qualità In Tranci
- 100g Burro (o Margarina)
- 3 Uova
- 2 Cucchiai Farina
Istruzioni
Fate sciogliere a bagno maria il burro con il cioccolato. Montate i tuorli con lo zucchero, unite il burro e il cioccolato fusi, ma non bollenti, la farina e gli albumi montati a neve.
Amalgamate delicatamente e versate l'impasto, che risulta molto morbido in uno stampo, precedentemente preparato, in modo che abbia uno spessore di circa 1 cm o poco più.
Fate cuocere in un forno non troppo caldo a 140 gradi circa, per 40 minuti.
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