Tagliolini con granchio
Tagliolini con granchio,questo piatto rinvigorisce il fisico e lo spirito,ci mette in una condizione di gioia e armonia.
Ingredienti
- 400 g. di tagliolini
- 120 g. di polpa di granchio
- 1 Cipolla tritata finemente
- 1 ciufetto di crescione
- 1 ciufetto di rucola
- 1 cucchiaio di farina fecola
- 1 cucchiaio di salsa Worcester
- 1 Bicchiere di brodo vegetale
- 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- Sale e Pepe qb
Istruzioni
In un tegame con l'olio fate rosolare la cipolla,aggiungete la rucola spezzettata, lasciatela appassire e mettete la polpa di granchio. Nel brodo fate sciogliere la farina e salsa,la versate nel tegame,sale pepe qb,cuocete per circa 4/5 minuti e poi aggiungete il crescione,fate saltare il tutto per un minuto a fuoco vivo.
Scolate i tagliolini e li versete nel tegame,fateli saltare per un paio di minuti per farli insaporire, servite a tavola caldissimi.
Commenti (1)
le mie amiche non credevano che questo piatto fosse stato cucinato da me,ne sono orgogliosa grazie a voi