Salmone al dragoncello
Salmone al dragoncello,un profumino delicato, delizioso nel mangiarlo.
Ingredienti
- 4 fette di salmone da g. 200
- 4 patate tagliate a fettine circa 1/5 cm
- 2 cucchiai di drangoncello
- 2 cucchiaio di burro biologico
- 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- Sale e Pepe qb
Istruzioni
- Ungete bene una pirofila con un cucchiaio di burro ,copritela con le patate in modo uniforme,pizzico di sale e pepe qb, una cucchiaiata di drangocello e tre cucchiai di olio.
- Salate e pepate le fette di salmone da ambo le parti,non siate avari con il pepe. Adagiate le fette di salmone dentro la pirofila sopra le patate,mettete qualche fiochetto di burro quà e là, il cucchiaio di dragoncello,olio,,sale e pepe qb.
- Mettete la pirofila in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti,lasciate cuocere e servite in tavola.Si accompagna molto bene con una bella insalatina.
Commenti (1)
HO FATTO IL BRANZINO AL DRAGONCELLO LO PREFERISCO AL SALMONE CHE LO TROVO TROPPO GRASSO,MI è VENUTO BENISSIMO CIAOOOOOO