Patate in forno
Patate in forno,un piatto di origine greca,succolento e appettitoso.
Ingredienti
- 1/2 kg di patate tagliate a fette grosse
- 1 cipolla tagliata finemente
- 300 g di carne macinata
- 1 scatola di pelati sminuzzati
- olio di mais per friggere qb
- 4 Cucchiai di olio extra vergine di oliva
- Sale e Pepe
Istruzioni
Mettete a friggere le patate,appena fritte, fate assorbire l'olio in accesso in una carta da cucina.In una padella con un filo di olio mettete la cipolla ad imbiondire,mettete la carne,sale e pepe qb e fatela rosolare dolcemente per un paio di minuti.
In una pirofila unta con l'olio,mettete gli ingredienti a strati come segue.Primo strato le patate,secondo strato la carne,terzo strato i pomodori e un filo di olio, così fino ad esaurimento.
Mettete la pirofila in forno preriscaldato a circa 150° gradi per circa 25/30 minuti,appena pronto servire a tavola.
Commenti (1)
a me le patate piacciano molto anche fatte in questo modo