Patate del casero
Patate del casero, piatto casalingo molto gustoso, rustico,morbido e favoloso per la tua salute.
Ingredienti
- 500 g di patate grattuggiate
- 150 g di pancetta a fettine e poi tagliata come capita
- 2 uova
- 50 g. di burro
- 1/2 bicchiere di latte fresco
- Sale e Pepe qb
Istruzioni
- Mettete le patate grattugiate in una terrina,incorporate la pancetta, le uova,il latte,sale e pepe qb, amalgamate il tutto. Mettete le patate in una pirofila unta con un pò di burro, il restante fate dei fiochetti e mettetelo sparso sulle patate.
- Mettete la pirofila in forno preriscaldato a 180° C circa 20/25 minuti,appena le patate sono cotte servite a tavola molto calde, si accompagnano bene con carne grigliata.
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