Pancarrè al formaggino
Pancarrè al formaggino,un piatto insolito, ma vi consiglio di proporlo sia per il tempo di preparazione e il risultato.
Ingredienti
- 12 Fette di pancarrè
- 6 Formaggini
- 5 Cucchiai di passato di pomodoro
- 1 Scodella di latte
- Latte qb
- 5 Foglie di basilico tritato
- 8 Olive snocciolate e tritate
- Sale e pepe
Istruzioni
Bagnate le fette di pancarrè nel latte, spalmatele con la salsa di pomodoro, alla quale avrete aggiunto sale e pepe qb con un pò di basilico tritato, spalmatevi sopra ad ogni fetta metà formaggino,con una presa di olive.
Mettete le fette di pancarrè nel forno preriscaldato a g.150° per circa 3 minuti,appena pronte le togliamo, un pizzico di basilico sopra ad ognuna ,servire a tavola.
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MI SEMBRA UNA VARIANTE AGLI ANTIPASTI CARINA L'IDEA