Fusilli alla provola piccante
Fusilli alla provola piccante,una salsina deliziosa di provola con un profumo di menta,scoprirete una bontà unica.
Ingredienti
- 320 g di fusilli
- 100 g di provolone piccante
- 80 g di burro biologico
- 2 bicchieri di panna da cucina
- menta 7/8 foglie tritate grossolanamente
- 40 g di pecorino Sardo grattugiato
- Sale e Pepe qb
Istruzioni
In un pentolino fate sciogliere il burro delicatamente e dolcemente senza farlo colorire,aggiungete la panna,mescolate e versate il provolone fino ad ottenere una salsina,a questo punto spegnete il fuoco,, aggiungete la menta e rimescolate bene il tutto.
Fate bollire in acqua salate i fusilli,appena pronti li scolate al dente,metteli in una terrina e conditeli con la salsina di provola,una macinata di pepe qb,aggiungere il pecorino grattugiato,rimescolate il tutto e servite in tavola.
Commenti (1)
mio marito dice che non so cucinare,ho copiato questa ricetta si è ricreduto grazie per il consiglio