Fagioli al volo
Fagioli al volo,un contorno veloce è saporito,un contorno fatto al volo e via.
Ingredienti
- 500 g di fagioli cannellini lessati
- 200 g di pelati tagliati grossolanamente
- 1/2 bicchiere di olio extra vergine di oliva
- 4 foglie di Salvia
- 2 spicchi di aglio pestato
- 1 peperoncino tritato
- sale qb
Istruzioni
- Scaldate l'olio in un tegame,fate rosolare dolcemente l'aglio,aggiungete i pelati,la salvia, un pizzico di sale, mescolate e lasciate cuocere per circa 10 minuti.
- Unite i fagiolini,il peperoncino,fate insaporire per 5 minuti a fiamma viva e servite in tavoli ben caldi.
Commenti (0)