Cavolfiore Pipe e Pecorino
Tutti conoscono le propietà del cavolfiore,vi propongo Cavolfiore Pipe e Pecorino per una buona alimentazione e benessere del nostro corpo.
Ingredienti
- G. 350 di Pipe
- 1 Cavolfiore
- 5 Cucchiai di pane grattato
- 40 G. di Burro
- 60 G. di Pecorino sardo
- Sale e Pepe
Istruzioni
Pulire il cavolfiore,dividetolo a cimette e fatelo cuocere per 10 minuti in una pentola con abbondante acqua salata.Unite la pasta e cuocete al dente.In una padella grande fate tostare il pane grattugiato nel burro per pochi minuti.
Scolare la pasta con il cavolfiori,versatela nella padella, mescolare per un paio di minuto su fuoco vivace,aggiungete il pecorino e il pepe rimescolate è servite .
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