Bresaola con radicchio
Bresaola con radicchio,unico, si distiungue per armonia di sapore,piatto semplice ,inimitabile.
Ingredienti
- 150 g.di bresaola effettata della Valtellina
- 100 g. di radicchio trevigiano
- IL succo di un 1 Limone
- 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 1/2 cucchiaino di timo tritato finemente
- Sale qb
- pepe verde o 4 stagioni macinato al momento
Istruzioni
In una ciotola mescolare bene il succo di limone con olio,timo,sale,pepe qb.
Mondare il radicchio trevigiano,asciugarlo bene,tagliarlo a striscioline.
Su un piatto da portata disporre la bresaola,ricoprirla con il radicchio e il condimento.Mettete in frigo per 10 minuti coperta con la pellicola aderente,quindi servire a tavola.
Commenti (1)
può andare bene anche la bresaola di cavallo ? IN ATTESA DI RISPOSTA