Arrosto Irlandese
Ecco un ottima ricetta proveniente dall'Irlanda. Il prelibato e gustoso Arrosto Irlandese! Delizia i tuoi ospiti con questo delizioso secondo piatto.
Ingredienti
- 1000g Girello Di Vitello
- Aglio
- 2 Cipolle
- Timo
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 150g Mandorle Sbucciate
- Sale
- Pepe
- Alloro
- 1 Tuorlo D'uovo
- 1 Cucchiaio Crema Fresca
- Burro
Istruzioni
Mettere l'arrosto in una teglia con una noce di burro, cipolla, pepe, aglio, timo, alloro, sale, e lasciare dorare in abbondante vino bianco.
Mettere le mandorle in un frullatore per formare una crema. Quando l'arrosto è cotto passare il suo sugo e mettetrlo in una terrina con le mandorle.
Aggiungere il tuorlo d'uovo e il cucchiaio di crema e rimetterlo per qualche minuto sul fuoco. Servire tagliando l'arrosto a fette con sopra la salsa.
Commenti (2)
preferisco la nostra cucina italiana la salsa non mi piace
QUANDO SONO ANDATA IN IRLANDA HO MANGIATO QUESTO ARROSTO,TUTTA UN'ALTRA COSA