Agnello fritto
Agnello fritto una vera bontà,croccante, morbido,una alternativa vincente della solita costoletta ai ferri.
Ingredienti
- 8 Costolette di agnello
- 2 Uova sbattute
- Pangrattato qb
- Olio di mais per friggere qb
- Sale
Istruzioni
Passate le costolette nelle uova leggermente salate,poi nel pangrattato.In una Wok mettete l'olio,quando e' bollente friggete le costolette girandole bene per dare una perfetta doratura.
Quando sono fritte ,le mettiamo in un piatto con la carta da cucina per asciugarle e sale qb,servire a tavola con insalata e' un ottimo vino rosso.
Commenti (1)
molto buono e leggero