Per questa facilissima ricetta occorre la sfoglia rettangolare, da dividere in sei quadrati. Poi basta un po’ di fantasia per il ripieno, seguendo i propri gusti in fatto di verdure ecc. Sono comodi fagottini di verdura monoporzione, da offrire ai propri ospiti come secondo, oppure arricchiscono un piatto unico a base di carne o pesce.